Oxymel

Wenn Honig auf Kräuter trifft.

Unser Oxymel verbindet die zwei Welten des Kräuterstudios: den Honig unserer eigenen Bio-Imkerei und Lavendelblütenwerden zu einem fein-säuerlichen Kräuterauszug.

Die traditionelle Verbindung aus Honig und unserem eigenen Essig wird von uns in kleinen Chargen angesetzt und mit Kräutern verfeinert. So entsteht ein vielseitiger Genuss mit einer angenehmen Balance aus Süße, Säure und den Aromen der verwendeten Pflanzen.

Ob mit Wasser verdünnt, als besondere Zutat für alkoholfreie Drinks oder zum Verfeinern in der Küche – unser Oxymel bringt ein Stück Kräuterstudio ins Glas.

Mit Honig aus unserer Bio-Imkerei · mit ausgewählten Kräutern · in kleinen Chargen am Hof hergestellt